jueves, 26 de enero de 2012

Calculador de asado online


La cadena de carnicerías de Bariloche (Río Negro) Arroyo Carnes tiene en su página de Internet un muy buen calculador de asado, que nos ayuda a estimar la cantidad de carne, achuras, embutidos, pan y leña que necesitaremos según la cantidad de personas y además, el nivel de voracidad de los invitados. Una aplicación verdaderamente útil para aquellos asadores noveles que se encuentran en aprietos con el lápiz y el papel.

Chequeamos nuestro próximo asado con la aplicación, y nos sorprendió ver la similitud de nuestros cálculos!

miércoles, 25 de enero de 2012

Parrillas de hoy

En el día de hoy, el diario Clarín publicó una nota interesante acerca de las diferentes opciones en parrilla que existen hoy en Buenos Aires y alrededores. Si bien la nota está orientada más al cliente que está a punto de comprar su parrilla -o bien a tentar al que está indeciso para venderle una-, es un repaso interesante de las alternativas existentes.

El artículo nota también algunas variantes que no eran tan comunes algunos años atrás, como las parrillas a gas o las barbacoas al estilo americano. Más allá de que no estemos de acuerdo con algunas indicaciones o recomendaciones que hace el texto, aquí está el enlace a la nota completa: http://www.clarin.com/sociedad/Formas-variantes-tamanos-majestad-parrilla_0_634136737.html

miércoles, 4 de enero de 2012

Cordero de Navidad

Medio cordero a la cruz preparado para Navidad, a la llama de eucaliptus.